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辣椒胡萝卜炒牛肉的做法

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辣椒胡萝卜炒牛肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

辣椒 2只

、

胡萝卜 2根

、

大葱

、

半成品牛肉

、

盐

、

料酒

、

淀粉

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将半成品牛肉去外包装，不去内包装于煮沸的水中加热3分钟
步骤2/5 点击查看大图
辣椒切块，大葱切成葱花
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜切片
步骤4/5
开火，放油至四成热，葱炝锅，辣椒，胡萝卜分别过油断生盛出
最后一步点击查看大图
开火，放油，葱炝锅，加入热好的牛肉翻炒，再下胡萝卜翻炒，最后下辣椒，加入少量生抽，醋，糖，盐调味，加水，小火熬煮，大火收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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