《紫薯玫瑰卷》
-
步骤1/10
点击查看大图
材料准备好；
-
步骤2/10
点击查看大图
将面粉、紫薯泥、酵母放入盆里拌匀，加水揉成面团。盖上保鲜膜，待它发酵；
-
步骤3/10
点击查看大图
面团发酵至原来的2倍大，食指沾点儿面粉，插入面团，洞不回缩就表示发酵好了；
-
步骤4/10
点击查看大图
面团里面是蜂窝状；
-
步骤5/10
点击查看大图
将发酵好的面团再次揉捏，排气。再分很多个小剂子，擀平擀圆。取一个面皮搓成长条，做花芯，另取五个面皮叠放，用筷子在中间压一条线；
-
步骤6/10
点击查看大图
将花芯摆在叠放的5张面皮上，再将5张面皮卷起，如图所示；
-
步骤7/10
点击查看大图
从中间切断，稍微调整一下花瓣，就成了玫瑰花了~
-
步骤8/10
点击查看大图
紫薯玫瑰花做好后，再醒发20-30分钟这样，冷水上锅大火蒸，20分钟后出锅~
-
步骤9/10
点击查看大图
成品～要颜色浅的，可以酌量减少些紫薯～
-
最后一步
点击查看大图
搭配紫薯圆子银耳红枣羹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-06
紫薯玫瑰卷的相关分类
紫薯玫瑰卷的相关推荐
-
自制儿童烤肠
259963人看过 -
果干机之自制杏干
382717人看过 -
黄豆酱
250752人看过 -
红枣牛奶发糕
7846897人看过 -
儿童烤肠
186035人看过 -
风干猪肉干
60891人看过 -
自制儿童肉肠
183014人看过 -
葱油面
67875人看过 -
水果奶昔（破壁机、便携榨汁机）
1764527人看过 -
无油低脂～奶香松饼
221774人看过 -
豆沙牛乳——康佳豆浆机
47772人看过 -
猪肉干（孜然味）
472440人看过
