鹌鹑蛋肉团酿冬菇
为我家两个男人所学的新菜式
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步骤1/10
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鲜冬菇清洗干净,把冬菇脚切除
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步骤2/10
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把冬菇脚剁碎,五花肉剁碎
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步骤3/10
把冬菇脚碎和五花肉碎加上些许盐,些许生抽,些许糖,些许生粉,些许生油搅拌均匀
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步骤4/10
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把洗干净的鲜冬菇轻轻沥干水
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步骤5/10
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把搅拌好的肉末酿到鲜冬菇里
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步骤6/10
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给每个已酿好肉末的鲜冬菇打上一只鹌鹑蛋
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步骤7/10
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烧开水,放锅里猛火蒸它15分钟
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步骤8/10
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15分钟到了 蒸熟了~上锅了
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步骤9/10
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把蒸出来的汁倒进锅里,加些生粉,耗油搅拌均匀煮酱汁
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最后一步
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加上酱汁,鹌鹑蛋肉末酿鲜冬菇成功了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
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