红酒雪梨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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雪梨削皮，去核儿，切成月牙形小块儿。红酒没过雪梨下锅煮。（我使用的是陶瓷锅）十分钟后下红枣。
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步骤2/3
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15-20后，大火收一下锅内剩余的红酒，留大约倒入红酒量的三分之一。
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最后一步
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冰镇后使用味道更好。
小贴士
个人偏爱浓郁的红酒味道，整个过程未加水。放了5颗和田大枣，果香和红枣味混合在一起，居然很配哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-21
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