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覆盆子酸奶芝士蛋糕

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melisssahu

曾经在某咖啡店吃过这种覆盆子酸奶芝士蛋糕 就彻底被惊艳到了！这个是自己琢磨出来的菜谱！味道非常棒！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
消化饼干 100g
、
黄油 50g
、
奶油奶酪 130g
、
酸奶（覆盆子味） 180g
、
牛奶 50g
、
细砂糖 40g+10g
、
柠檬汁 15ml
、
吉利丁 7g
、
覆盆子或覆盆子果酱 40g
、
水 20g
、
糖 5g
、
吉利丁 2g
烹饪步骤
小贴士

吉利丁粉的凝固能力比吉利丁片的凝固能力强一些 我之前用的是吉利丁片 所以大致放7g 要是用吉利丁粉的话 6g即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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