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巧克力花生酱曲奇的做法

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巧克力花生酱曲奇

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 125g

、

花生酱 70g

、

黄油（室温软化） 70g

、

红糖 20g

、

黄金幼砂糖 40g

、

赤砂糖（或白砂糖） 20g

、

鸡蛋 1个

、

小苏打 2g

、

盐 1g

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料。黄油室温软化，红糖及黄金幼砂糖有结块的稍作处理，花生酱用带颗粒的口感更好哦。
步骤2/8 点击查看大图
在软化的黄油中依次放入盐、红糖、黄金幼砂糖、花生酱、鸡蛋搅打均匀。
步骤3/8 点击查看大图
分两次筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀切拌至无干粉状态。
步骤4/8 点击查看大图
分成20克左右的小面团，在赤砂糖（或白砂糖中）滚一滚，让它沾满砂糖。如若不喜欢也可以跳过这一步。
步骤5/8 点击查看大图
中间按个小窝窝（烤完后有用的哦）。放入烤箱，175度，12～15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
巧克力融化放入裱花袋，挤到在刚才按出的小窝窝里，待巧克力凝固即可享用。
步骤7/8 点击查看大图
也可以把巧克力包入面团中。也是175度，12-15分钟。
最后一步点击查看大图
花生酱香浓，享用吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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