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爆浆鸡排的做法

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爆浆鸡排

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因为重庆突然下雪了，然后我就很想吃鸡排！那天吃了爆浆鸡排觉得还不错！就发表一下！比较简单～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉一块

、

面包糠适量

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

芝士片一片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉片好，这块我差不多片5片的样子
步骤2/8 点击查看大图
用刀背松肉以后找差不多的两块
步骤3/8 点击查看大图
芝士片折叠放进去（稍微再用刀背锤一下连接两块肉的边缘）
步骤4/8 点击查看大图
拍面粉（注意翻面不要弄开了）
步骤5/8 点击查看大图
刷蛋液
步骤6/8 点击查看大图
拍面包糠
步骤7/8 点击查看大图
下锅煎，最好两面都先煎一下因为好定型。
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄出锅摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

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