【微体】吃不腻的经典番茄牛肉意面
经典的永远是不会过时的,意式肉酱面是很多人心中的爱吧! 番茄牛肉口味也是一个简单易做的家庭版标配,成功率百分百!
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步骤1/17
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准备食材。
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牛肉沫加盐。
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步骤3/17
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加老抽,
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步骤4/17
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加柠檬汁。
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步骤5/17
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芡汁后搅拌均匀后腌制10分钟。
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步骤6/17
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洋葱先去掉两头,切片后,再切成小粒。辣眼睛的话可以用水冲一下洋葱再切。
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步骤7/17
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热锅,倒入油,感觉油温上来后,倒入腌好的牛肉沫翻炒。
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步骤8/17
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炒到全部变颜色,表示炒熟了,盛出来。
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步骤9/17
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刚才炒牛肉剩下一些油(不够可以再加些),借着这个油放入洋葱粒,炒到变色,微微发黄,有洋葱的香味爆香出来。
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步骤10/17
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倒入之前炒好的牛肉沫,继续炒1-2分钟。让它们的味道充分混合。
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步骤11/17
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倒入全部的番茄酱。
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步骤12/17
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这个买的是现成的调好味道的酱,所以我除了加一些糖之外,没有过多的调味。
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步骤13/17
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再小火煮3分钟,觉得太稠的话可以稍加一点水,番茄牛肉酱就熬好了!
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步骤14/17
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意面比较难煮,跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面,可以加一些盐。
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步骤15/17
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煮15分钟,可以挑一根尝尝有没有煮到位。
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步骤16/17
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装盘,浇上酱汁。
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最后一步
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慢慢享用吧!
1、意面比较难煮,跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面,可以加一些盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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