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香辣面皮

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这道菜是LG很久之前做的，做菜的时候是晚上~~~ 那个时候，他还很不会买肉~~也不会处理肉（肥是肥，瘦是瘦，瘦肉好办，剩下的白花花的肥肉呢？全拿来熬猪油么？）~~~当然他的刀工也不敢恭维~~~~（LG：胡说！明明是刀不好使！！）~~~ 这道菜里的肥肉也是LG分出来的，不知道他是想吃回锅肉了，还是想趁我不注意偷偷扔掉~~~~~ 反正，切得很烂的肥肉，和面皮、青椒一起炒了~~~~~ 也许，他是想记录下他难得有想吃肥肉的时候，所以他拍照了~~~~ 某年某月某一天，翻到这里了，也能自娱自乐一把，哈哈~~~~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
肥肉 150g
、
青椒 4个
、
面皮 200g
、
盐 1茶匙
、
植物油 1汤匙
、
花椒 10粒
、
干辣椒 4个
、
白糖 1茶匙
、
豆瓣酱 1汤匙
、
五香粉 1.25毫升
烹饪步骤
小贴士

1、建议用肥瘦相间的五花肉来做这道菜；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

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