天使蛋糕
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醋是打发蛋清用的!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把蛋清加几滴醋(柠檬)加糖打发!让糖完全溶解!
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步骤2/4
低粉和玉米淀粉过筛!
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步骤3/4
把打发好的蛋清倒入过筛好的粉内,用硅胶棒轻轻翻动至均匀,不要搅拌!
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最后一步
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蛋糕液倒入准备好的两个纸杯,如果表面要做装饰可以选择3个纸杯!放入烤箱温度170度 20分钟 中层烤!
小贴士
过程照片没拍,将就看文字吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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