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黄金凤尾虾的做法

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黄金凤尾虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 10只

、

面粉一小碗

、

鸡蛋 1个

、

面包糠一小碗

、

料酒适量

、

黑胡椒粉少量

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把虾去皮,留尾巴
步骤2/5
把虾线用牙签挑出,然后在虾的腹部切几刀,避免炸的时候变弯,再把虾压扁,这样炸出来是直的
步骤3/5
虾倒入料酒、黑胡椒粉、盐浸泡10分钟,这样可以去腥
步骤4/5 点击查看大图
浸泡完以后把虾分别浸入面粉、鸡蛋、面包糠里裹一圈
最后一步点击查看大图
最后放到油锅里炸到金黄色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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