童年的回忆——花朵饼干
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步骤1/7
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黄油室温软化，加入20克糖粉，搅打成淡黄色；
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步骤2/7
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分2-3次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次；
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步骤3/7
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筛入低筋面粉；
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步骤4/7
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搅拌成面团，每次取4克面揉成圆球，压扁，用牙签在四周压上印；
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步骤5/7
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放入预热170度的烤箱，上下火中层15分钟左右；
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步骤6/7
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烤饼干时调糖霜，20克蛋清加入130克糖粉，加入两滴柠檬汁，打成糖霜，分成三份分别加入色素搅拌均匀，装入裱花袋备用；
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最后一步
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饼干烤好后放凉，挤上糖花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-01
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