春节糖年糕版～年年有余
浏览 54896 · 收藏 574 · 学做 4
将做法保存到手机
过年家里就有摆上一盆鱼，不管红烧清蒸以及年糕版的，就图一个好口彩，寓意来年富足安康，正好买过一个模具，于是派上了用场
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
温水把糖调开成糖水，慢慢倒入到糯米粉和大米粉混合粉中，拌捏到可以捏成团状不散开再继续10ml左右就差不多了（这个糖水量是多的，慢慢加入粉中的时候，自己边加边干湿度）在磨具里抹点油，把粉团压进磨具，压实后敲出成型的鱼。水开后放入，蒸15分钟后拿出。稍微冷一下，用食用染料点缀，（我是取一点多余的糖水，加染料融开后慢慢上色）
-
最后一步
点击查看大图
多余的分团做了两个元宝
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-08
换个做法
年年有余的其他做法
年年有余的相关分类
年年有余的相关推荐
-
辣鸡胸圆白菜三明治#春天肉菜这样吃#
247789人看过 -
零失败，一口鲜爽、满嘴爆汁的烤口蘑
592925人看过 -
#夏日开胃餐#清清爽爽凉拌圆白菜
169150人看过 -
豆腐肉丸子
94277人看过 -
#袋福到万家#百财聚来
63281人看过 -
兰州牛肉面
432123人看过 -
低脂健康：蒸茴香
118800人看过 -
夏季限定～秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
173497人看过 -
滋滋的虎皮煎椒
148020人看过 -
#本周热榜# 软乎乎，口口留香，这面包卷太好吃啦！
110066人看过 -
#带着美食出去浪#家常木须肉
254228人看过 -
美味的拔丝苹果
192531人看过
