西芹土豆小炒肉
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步骤1/10
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肉片用干淀粉抓匀，备用。
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步骤2/10
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芹菜洗净，煮一下，不要太软。
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步骤3/10
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土豆去皮，切条。
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步骤4/10
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准备葱段、蒜片、姜末。
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步骤5/10
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锅内红油六成，放入肉片翻炒，发白后放入葱姜蒜继续翻炒。
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步骤6/10
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依次放入料酒、酱油、少许白糖翻炒出锅。
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步骤7/10
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锅内少许油，红油七成，将土豆条放入翻炒。
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步骤8/10
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变色后，将炒好的肉片放入，继续翻炒。
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步骤9/10
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土豆快熟时，倒入芹菜翻炒，出锅前再放盐。这样肉不会太老，很滑口。
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最后一步
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盛盘，开动。和大米饭搭配很下饭的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-08
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