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蒜苔炒肉丝的做法

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蒜苔炒肉丝

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一道好吃的家常菜，因添加了黄酱而香味十足。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 200g

、

五花肉 50g

、

盐 1勺

、

黄豆酱 2勺

、

五香粉

、

葱

、

姜

、

蒜

、

生抽 1勺

、

少量水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜苔洗净切成5厘米长的段
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切成丝（我用的煮熟的，生的更好），葱姜蒜切成片
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒油烧热，加入肉丝翻炒出油，加葱姜蒜爆香，加黄豆酱和少量水
步骤4/5 点击查看大图
倒入蒜苔大火翻炒至断生，加生抽、盐、五香粉拌匀出锅
最后一步点击查看大图
盛入盘中

小贴士

加入蒜苔后一直要用大火不停翻炒至熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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