芒煎龙利鱼
有两个朋友送的芒果,做一个菜,纪念默默无闻的友谊
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步骤1/8
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龙利鱼洗净放盐 料酒 花椒。因为喜欢花椒和芒果的对撞,但入味后去花椒粒。
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步骤2/8
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晾干。觉得着挺重要,龙利鱼爱出水 越干越好,我就隔夜了。
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步骤3/8
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该煮的蔬菜煮下
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步骤4/8
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鱼块裹鸡蛋,上胡椒粒,过生粉,下锅煎到金黄。
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步骤5/8
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芒果打成稀泥
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步骤6/8
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摆下盘
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步骤7/8
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很好吃,所以吃的时候放了更多蔬菜 土豆 鸡蛋
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最后一步
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酸酸 甜甜 咸咸 胡椒花椒小刺激,还有春天得各种美好;和君子之交的各种美好……
龙利鱼抹盐胡椒后要晾干,我放了一个晚上。上盐之前拍了些花椒,入味后去粒,只要微味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
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