日式叉烧肉
儿子在美国，喜欢吃肉，但是学校的菜多数是油炸的，所以，上网学了一道日式叉烧。儿子的最爱
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉没有买到，只能用这个代替，最好买五花肉
-
步骤2/6
点击查看大图
把肉切成3-5厘米的厚度，卷紧，用棉线扎紧
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加少量油，将肉卷剪金黄
-
步骤4/6
点击查看大图
加这三种调料：清酒、味霖和日本酱油 比例为1:1:2（50cc：50cc：100cc）
-
步骤5/6
点击查看大图
每加一种调料开锅后再加下一种，然后加高汤，不用太多（我这里是用了上次的老卤），开后小火煮35分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
捞出，凉后切片即可。忘记拍切片照片。卤汁中可以放甜心蛋浸泡。这个肉配面条和米饭都很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
日式叉烧肉的其他做法
日式叉烧肉的相关分类
日式叉烧肉的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47502496人看过 -
#美味开学季#面条绝配腌油辣椒
156492人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
201818人看过 -
#黄河路美食#酱香大棒骨
150546人看过 -
红油辣椒
1513621人看过 -
肉臊子刀削面
35026人看过 -
干炸鸡翅
13617人看过 -
日食记 | 关西寿喜锅
1377834人看过 -
豆豉回锅肉
91754人看过 -
蔬菜火腿炒刀削面#母亲节，给妈妈做道菜#
1505560人看过 -
炸茄盒
10536549人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8496551人看过
