冬菇焖鸡。
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10~30分钟
| 切墩(初级)
走地鸡
半只
、
鲜冬菇
个人喜好
、
盐,红糖,生粉,生抽,老抽,姜
适量
、
原磨豆鼓(致美斋)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将鸡,鲜冬菇切好后加入调料腌制(建议腌半个小时)
-
步骤2/3
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油烧热倒入事先腌好的鸡肉鲜冬菇,翻炒片刻后倒入适量开水,煮熟即可(把碗里腌肉剩下的汁拌开水倒入,焖的时间越久越入味)
-
最后一步
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出锅开吃(加葱,香菜味道更香)
小贴士
豆鼓是关键,认准致美斋这个牌子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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