面条鱼韭菜蒸饺
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步骤1/11
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韭菜摘干净，揪掉黄尖，用盐水泡起来
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步骤2/11
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面条鱼洗净控水～～
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步骤3/11
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鸡蛋打散，我在里面加了适量的盐和十三香，用来提味
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步骤4/11
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现成的肉馅，加入葱姜蒜沫
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步骤5/11
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锅里放油，烧热后煎鸡蛋，用铲子铲的越碎越好
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步骤6/11
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韭菜泡的差不多了，可以再清洗几次切碎
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步骤7/11
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把所有东西放在一个盆里，倒适量的料酒生抽，加适量的盐，香油，因为我怀孕了，木有放鸡精，放了点十三香和橄榄油～～
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步骤8/11
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顺着一个方向搅拌，这样会拌的比较均匀～
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步骤9/11
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饺子馅儿放一边开始和面，揉至表面光滑就放一边醒一会儿，盖上保鲜膜，防止表皮变干。本人怀孕后特别不能站，于是趁这个时候坐下来休息下，喝口热水～
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步骤10/11
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面团醒十分钟左右揪剂子，开始做饺子吧～～～
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最后一步
上蒸锅蒸半个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-01
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