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番茄牛腩的做法

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番茄牛腩

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比较简单的一道菜。最近天气又凉了超级想喝热乎乎又酸酸的东西。煮一大锅配饭或者面条都是极好的

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩

、

番茄

、

葱姜蒜

、

桂皮八角

、

老抽

、

白醋

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
番茄去皮切块。用油翻炒出汁加水煮片刻。胡萝卜焯水。葱姜蒜切段
步骤2/6 点击查看大图
牛肉煮5分钟。待颜色全变之后捞出。汤去沫留用
步骤3/6 点击查看大图
葱蒜入锅翻炒。加入牛肉
步骤4/6 点击查看大图
后加入备好的番茄（切小一点…我的番茄切大了失误失误）
步骤5/6 点击查看大图
之后倒入牛肉的汤。加料酒。老抽。白醋冰糖慢慢炖
最后一步点击查看大图
出锅前放盐。用淀粉勾芡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

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