小鸡炖蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、先把榛蘑泡发 鸡肉焯水
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步骤2/3
2.热锅凉油,放入花椒粒和糖 糖化后放入鸡肉翻炒,翻炒时加入少量老抽和适量生抽,再加入葱姜蒜大料
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最后一步
3.全部翻炒变色后加入热水,再加入榛蘑,加入少量盐,大火烧开,转小火炖一小时左右
小贴士
小火慢炖
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发布于 2016-03-05
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