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川味儿油茶

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Hebe木子

从小就超级爱吃家乡的油茶，爸爸时常牵着我的手带我去吃油茶。等到长大了去了大城市之后发现外面的油茶和家里的油茶完全天差地别，连用的散子都粗很多，严重影响口感。每次妈妈回老家都会给我带来细细脆脆的散子，想要留住小时候的味道……
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米粉 40g
、
水 300g
、
花生碎 7.5g
、
盐 2g
、
鸡精 1g
、
辣椒油 4g
、
老咸菜 7g
、
油炸盐散子 适量
、
葱花 5g
、
花椒面 1克
烹饪步骤
小贴士

基本所有的佐料都可以根据自己的口味来调整，喜欢营养的朋友还可以打匀鸡蛋后加入米粉糊里。营养又健康噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-09

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