不油腻的红烧肉
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步骤1/7
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买一块五花肉，切大块
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步骤2/7
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准备好花椒大料，我用的是韩国蔗糖，可以用冰糖等代替。还有生抽老抽，少许就可以。
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步骤3/7
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第一部，把肉放入凉水烧开后再用凉水浇一下。第二部，把肉放入锅里煎到两面金黄色。
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步骤4/7
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放入花椒大料，翻炒然后再放入生抽老抽以及糖。继续炒。
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步骤5/7
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填入一碗水。小火50分钟。
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步骤6/7
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大火收汁。出锅。不油腻的红烧肉出锅了。茼蒿开水兆一下，用蒜，耗油，盐等拌一下就可以了
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最后一步
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给儿子做的晚餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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