花胶石斛西洋参汤
花旗参（西洋参）具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“花旗参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是花旗参的特别之处。 石斛功效：养阴清热，生津利咽,养阴清热利尿,益胃养阴止痛。 花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。 花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
-
步骤1/5
点击查看大图
首先，准备好所需的材料。花胶、西洋参（太大就要切开）、石斛、百合干、玉竹(个人比较喜欢用玉竹头煲汤，因为煲出来的汤特别清甜，用玉竹片也可以）、鸡肉或瘦肉。
-
步骤2/5
点击查看大图
选一个干净的容器将花胶先用冷水浸泡五个小时，然后洗干净剪开待用。（薄的花胶要浸泡半日，厚的花胶要浸泡1——2天，但要切记浸泡后的水一定要倒掉，之后再用水把花胶冲洗干净 ）
-
步骤3/5
点击查看大图
将鸡腿去皮，然后烧开锅将鸡腿汆水。
-
步骤4/5
点击查看大图
依次将所有材料放入炖盅内，加入开水。炖煮2.5小时。
-
最后一步
点击查看大图
加盐调味即可。
玉竹性平味甘，入肺、胃经，功能补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症；百合性微寒，味甘、淡，入肺、心经，具润肺止咳，清心安神之功；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
花胶石斛西洋参汤的相关分类
花胶石斛西洋参汤的相关推荐
-
花胶炖鸡
263564人看过 -
#夏日开胃餐# 夏日养生靓汤|番茄山药香菇蹄髈汤
136219人看过 -
花胶虫草花排骨汤（附花胶泡发方法）
3272206人看过 -
这样的【番茄鸡蛋疙瘩汤】有谁能拒绝呢？
1228291人看过 -
番茄山药炖牦牛肉
135931人看过 -
番茄山药排骨汤
65420人看过 -
可可蛋糕卷#山姆团圆宴#
1283人看过 -
虎皮鸡爪
896人看过 -
#做川菜用豪吉#蛋块肉脯上海青创意摆盘
626人看过 -
自制蛋挞+蛋挞皮(无淡奶油版)
435人看过 -
牛肉块蔬菜汤，给不喜欢吃蔬菜的宝贝
251人看过 -
豆腐脑✨和汤汁做法✨入口即化超细腻超好吃
332人看过
