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炒豆豆的做法

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炒豆豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

小茴香少许

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

盐适量

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把小茴香小火焙熟，然后用擀面杖擀成粉状。
步骤2/6 点击查看大图
取面粉加入鸡蛋、食用油及各种调料拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
把面揉光，面一定要硬，敷上保鲜膜醒30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
把醒好的面擀成筷子薄厚，切成块状静置15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
我没有用锅，因为电饼铛更加方便，15-20分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
出锅啦！味道非常赞！

小贴士

最好使用电饼铛，这样时间短而且不宜糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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