芹菜猪肉水饺
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步骤1/7
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芹菜,用水泡一会,洗净从中间掰断,把筋抽了,控水
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步骤2/7
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猪肉用刀剁到(如图)然后葱、姜切碎与猪肉一起继续剁。
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步骤3/7
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肉馅剁好了,加点酱油拌匀备用
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步骤4/7
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芹菜切碎简单剁一下,不要太细,剁好的芹菜,与肉馅一起,加适量花生油,盐搅拌均匀,在这里我要特别说一下,以往我包芹菜饺子都是先把猪肉馅里打一些水,剁好的芹菜挤干水,在搅拌,今天情况特殊这两步骤都省了,质量可没下降哦,还有再加入芹菜之前,肉馅里稍加点香油搅拌。
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步骤5/7
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饺子包好了
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步骤6/7
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饺子出锅了
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最后一步
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切开一个,请大家看看内容
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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