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麻辣油焖大虾

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健忘小猫
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10分左右   |   切墩(初级)
烤虾 150g
、
干辣椒粉 15g
、
花椒 适量
、
孜然 少许
、
蒜 四瓣
、
葱 4cm段
、
姜 10g
、
盐 适量
、
料酒 2勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.油可以多一些这样油把炸酥了，连皮一起吃更美味 2.用烤虾的原因，鲜虾味淡，做麻辣味，就很难吃到虾的鲜味 3.芡汁是为了让味淡更好的裹在虾上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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