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北海道戚风蛋糕#附卡仕达奶油馅

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Miaomiao爱烘焙

有时间在上传卡仕达奶油馅图片，这次忘记拍了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛奶 28g
、
色拉油 20g
、
盐 1g
、
细糖 28g
、
低筋面粉 68g
、
泡打粉 0.6g
、
蛋黄 51g
、
蛋白（蛋白部分） 100g
、
细糖（蛋白部分） 56g
、
塔塔粉（蛋白部分） 1g
、
鲜奶（卡仕达馅） 1000g
、
砂糖（卡仕达馅） 100g
、
香草豆荚（卡仕达馅） 半根
、
蛋黄（卡仕达馅） 160g
、
砂糖（卡仕达馅） 100g
、
低筋面粉（卡仕达馅） 80g
、
玉米粉（卡仕达馅） 20g
、
黄奶油（卡仕达馅） 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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