是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【叉烧蜜汁排骨】童年。童年的做法

点击查看大图

【叉烧蜜汁排骨】童年。童年

浏览 1.0万 · 收藏 32 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

还是记起上小学的时候，大冬天的，中午回家吃饭。奶奶很喜欢做一道五杯排骨，而我则总是喜欢淋上稠稠的汁拌饭。想不到几年过去，我竟有了那么一点厨技，可以从厨房里搬出一两碟家常菜。今天，我也来做一道排骨，献给我身边的人。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 800g

、

耗油 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

喼汁 1勺

、

叉烧酱 2勺

、

料酒少许

、

蒜瓣 3瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨切段，放干净血水。
步骤2/6 点击查看大图
放入所有调料和蒜瓣。材料表中1勺的量是指喝汤的汤勺，两根手指宽，半根手指长。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3-4小时。中途1个小时翻面一次，保证腌得均匀。
步骤4/6 点击查看大图
腌好后排在烤盘上，预热后200℃烤40分钟，20分钟时翻面一次。
步骤5/6 点击查看大图
翻面时可以把剩下的酱汁淋上。
最后一步点击查看大图
成品～更多图片请看‘学做’一栏。

小贴士

最近不能常发菜谱真是好悲哀(ಡωಡ) 苦苦的学生党伤不起。上周，咱可爱的老师还添了晚锻，分分钟令你溜个七八圈的，回到家那个狼狈的扒饭真是不想提起……所以到了周末，犒劳自己排在第一位啊啊啊！咋地也要吃睡吃睡——恩对了我忘记我还要上补习班。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

换个做法

蜜汁排骨的其他做法

蜜汁排骨的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾粽子蚕豆小龙虾更多

蜜汁排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许