简易版蛋挞超级嫩滑
改良版之前那些有点甜了 这个味道可能合适一点
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步骤1/10
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挞皮先拿出来解冻 摆个造型哈哈
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步骤2/10
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奶粉加水搅拌好
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步骤3/10
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奶粉和淡奶油合影一个
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步骤4/10
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淡奶油倒出来准备
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步骤5/10
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白糖准备
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步骤6/10
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淡奶油牛奶白糖混合搅拌 白糖慢慢搅拌会融化的 不用加热
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步骤7/10
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蛋黄蛋白分离开 然后蛋黄加入混合物搅拌均匀 OK挞水就完成了
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步骤8/10
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搅拌好的挞水加入到挞皮
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步骤9/10
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烤箱200度预热五分钟 然后放进蛋挞 20分钟 上下层 烤到表面微焦就好了
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最后一步
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OK出炉了 尝了一下外层脆脆的 里面真的无敌嫩滑香Q
牛奶可用奶粉代替 我用的是德运奶粉 这个版本是无低粉版的 相对比较会更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
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