红枣豆渣再利用之蟹壳黄
老公早上打了红枣豆浆，好多渣。我随口说了句有人做饼，他说那我留给你做饼吧。老公是不喜欢浪费的人，可他这句话激发我的好胜心，好啊，做就做！结果等他上班，我就做了一盘蟹壳黄，大蟹小蟹落紫盘啊！外脆里软，还甜甜香香的！
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步骤1/7
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将红枣豆渣加糖和黄油，打匀。小麦粉筛入，加酵母。
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步骤2/7
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将打匀的液体逐次倒进面粉里，和面。豆奶和面，真的可以做到三光——面光手光盆光。和好，我放有热水的蒸锅里发酵，半小时就好了。天气暖和了就不用这样发酵。
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步骤3/7
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等发至2倍大，可以揉面排气。此时，可先预热电烤箱。
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步骤4/7
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排好气，揪面团按压好放在烤盘上。我做了盘大的，做了盘小的。用油刷在表面刷层油。
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步骤5/7
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上下火180烤15分钟，自己看下。将饼翻面在表层刷油，再进去烤5分钟。
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步骤6/7
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出盘
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最后一步
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不错哦～！
烤箱温度和时间控制要看各自的习性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-23
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