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青椒蹄筋的做法

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青椒蹄筋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛蹄筋

、

青椒

、

酱油

、

蚝油

、

葱

、

姜

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来的熟蹄筋，切大段，焯水，一定不能切的太小，因为焯水后会变小。
步骤2/5 点击查看大图
水开后汆烫片刻捞出，此时明显看出蹄筋会变小很多
步骤3/5 点击查看大图
青椒切块，葱姜切片
步骤4/5 点击查看大图
热锅冷油，加入葱姜和酱油炝锅，然后倒入青椒炒一两分钟，再加入蹄筋，最后加入调味料
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出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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