肉蛋挞
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步骤1/8
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将肉沫放入碗内，倒入少量生抽、老抽、盐、少量白糖（提鲜）、五香粉、葱姜沫搅匀
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步骤2/8
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磕一个鸡蛋将蛋白加入肉沫里搅匀，蛋黄备用。
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步骤3/8
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搅拌好的肉沫团成一个小丸子
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步骤4/8
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放在盘子里，用手将中间轻轻捏下去，捏出个碗状。
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步骤5/8
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把我们备用的蛋黄放入肉碗中就可以了。
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步骤6/8
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蒸锅里放水烧开，将肉蛋挞放进去蒸20分钟。
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步骤7/8
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蒸20分钟左右出锅了哈。
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最后一步
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简单好吃的肉蛋挞做好了#(哈哈)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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