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白菜卷的做法

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白菜卷

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切墩(初级)

白菜 6叶

、

火腿适量

、

粉丝适量

、

豆腐皮适量

、

蚝油 2勺

、

胡椒粉适量

、

蒜半个

、

糟辣子 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先把豆腐皮和粉丝泡好，白菜叶洗好，火腿依据白菜叶的数量切成薄片
步骤2/7 点击查看大图
豆腐皮和粉丝加蚝油和胡椒粉，拌匀，腌制五分钟
步骤3/7 点击查看大图
菜叶煮熟，火腿片可以一起煮少量时间。把煮熟的菜叶平铺展开，向上面放火腿片，粉丝，豆腐皮
步骤4/7 点击查看大图
从菜叶根部向内卷起。多余的粉丝和豆腐皮可以垫底，腌制粉丝和豆腐皮的佐料浇在白菜卷上。上锅蒸10分钟。
步骤5/7 点击查看大图
准备蒜泥和糟辣子
步骤6/7 点击查看大图
先爆炒一半的蒜泥，加入糟辣子炒出香味。
最后一步点击查看大图
把炒好的蒜泥糟辣子连同油浇至白菜卷上。再拌入刚刚没放的另一半蒜泥。End～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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