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卷馅粉的做法

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卷馅粉

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1小时以上 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉

、

木耳

、

胡萝卜

、

芹菜

、

葱花

、

蒜米

、

姜

、

料酒

、

盐

、

花生油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把材料都切碎，然后热锅下油，放入葱头，蒜，姜，芹菜，爆香，放入肉末（放入酱油），翻炒变色然后放入胡萝卜，炒得感觉差不多了就放入木耳抄熟放入盐就可以了，不用放太咸，因为等下还要弄酱汁一起拌。
步骤2/4 点击查看大图
买的是陈春粉，把馅料铺均匀在上面
步骤3/4 点击查看大图
然后卷起，在表面摸一层花生油（不用太多，主要是为了防止它们粘在一块）
最后一步点击查看大图
可以了，调上自己喜欢的酱料就可以啦（家里没酱油了所以没弄到），酱料：蒜，葱花，番茄，娇头，辣酱。热锅放油，家蒜，葱花爆香，放入酱油把番茄放进去加适量水煮成番茄酱，加入娇头，辣酱，就可以啦，酱料跟馅料都可以按照自己喜欢的口味来弄的，非常简单～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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