美味番茄肥牛汤
清明假期即将结束,不知道吃点什么,于是远程请教师傅,家里只有肥牛了,师傅建议做番茄牛肉汤。
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家里唯一的食材,精品肥牛款
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超市买来圣女果24颗,去皮待用
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步骤3/11
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半个洋葱洗净待用
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半个土豆去皮待用
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肥牛款200g待用
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步骤6/11
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食材准备完毕,开始美食之旅喽
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步骤7/11
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土豆,洋葱切块或者丁待用
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步骤8/11
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肥牛放入平底锅,少许植物油(越少越好,以免汤太油腻)爆炒3到5分钟,放入葱段,蒜瓣,一勺生抽调味,颜色变黄,盛出待用
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步骤9/11
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放入土豆,洋葱,圣女果爆炒至七八成熟,注意:顺序不能乱,可以放入一点点糖,我没有放有点酸
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步骤10/11
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最后加水,放入待用的肥牛,水不宜太多,沫过食材最佳,时间不要长,大概五分钟左右,放入食用盐等调味料即可出锅食用
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最后一步
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看起来是不是很有食欲,也很简单呢
不宜时间过长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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