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酸菜炖大骨头的做法

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酸菜炖大骨头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸菜、大骨头

、

葱、姜、辣椒

、

大料、花椒。

、

盐、大喜大牛肉粉（鸡精）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大骨头洗净用清水浸泡半小时跑去血水
步骤2/7 点击查看大图
酸菜用水洗净。我买的是这种。
步骤3/7 点击查看大图
锅里放水放入大骨头、葱姜和花椒焯一下。
步骤4/7 点击查看大图
焯好的大骨头用温水冲洗下
步骤5/7 点击查看大图
锅里放水烧热放入大骨头、酸菜、葱姜、大料和花椒开始炖哈。差不多炖30分钟就可以了
步骤6/7 点击查看大图
^_^炖好了。出锅前放入盐和大喜大牛肉粉在炖2分钟出锅就好了哈。
最后一步点击查看大图
好吃简单的酸菜炖大骨头就做好了哈^ _ ^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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