简易凉菜之花生
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高中寄宿，总是嫌弃食堂的饭菜不好吃，周日上学走的时候，爸爸都会做这个菜给我带着，用玻璃瓶装起来，冬天可以吃两三天，夏天冰在水桶里，可以吃到第二天。那时候花生都是爸妈一粒一粒剥出来的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
花生洗干净放在开水里煮两分钟，同时放入胡萝卜和芹菜焯一下。
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步骤2/3
捞出来花生，胡萝卜和芹菜放在大盆里凉凉，不过凉水可以多放几天，当天吃可以直接过凉水。
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最后一步
点击查看大图
加入生抽，五香料，菜油，香油，盐，搅拌即可。
小贴士
先放调料，最后放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
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