秘制番茄烧牛肉
这道秘制番茄牛肉味道很浓郁，非常开胃下饭，也可以当作做牛肉面臊子，最棒的就是汁拿来泡米饭，小孩超级喜欢。不要被我最后没拍好的成品图误导了，真的很好吃!
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把大块牛肉汆水，然后切成小块。
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把番茄烫一下，去皮。
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准备好调料。五香粉是超市买的。
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调料，豆瓣酱忘记拍了，花椒是多余的。
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烧油，炒牛肉，加入郫县豆瓣酱
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放入五香粉
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炒到水汽收干，放入高压锅，加水，水的高度是沒过牛肉。放入适量盐和八角，山奈。注意，豆瓣酱很咸。
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在等待的时候，把番茄剁碎，姜，蒜葱剁成末。
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步骤9/11
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高压锅蒸汽起来，压力50分钟后自然冷却打开锅盖，放入剁好的番茄和调料末。中火煮。
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步骤10/11
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大概十五分钟就好啦！整个屋子都是香味!
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最后一步
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成品!开吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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