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生菜肉卷的做法

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生菜肉卷

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食材清单加入采购清单

生菜 1颗

、

猪肉馅 400g

、

鸡蛋 1个

、

盐 3g

、

葱花少许

、

姜末少许

、

五香粉少许

、

生粉少许

、

蒜末少许

、

小米辣少许

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全部食材
步骤2/8 点击查看大图
生菜洗干净
步骤3/8 点击查看大图
锅加水烧开，下入生菜加少许盐。烫一下捞出过凉备用。
步骤4/8 点击查看大图
下面开始拌馅，肉馅加生粉、葱花、姜末、五香粉、盐、鸡蛋。
步骤5/8 点击查看大图
拌好的馅备用
步骤6/8 点击查看大图
现在开始菜把肉包起来
步骤7/8 点击查看大图
包好装盘上锅蒸15分钟，出锅后将盘中的汤在倒回锅，加少许蚝油和少许生粉，加小米辣和蒜末出锅，把汁浇在菜上完成。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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