8寸草莓慕斯蛋糕 - 生日蛋糕 by漠漠
这个也是给朋友的生日蛋糕 本来是说做一个8寸的 可是要和另外一个朋友一起过生日 就说要做2 个 做了一个草莓牛奶慕斯 还有一个黑加仑提子慕斯 其实这个菜谱有省略 因为我做了两层 这个应该是奥利奥打底 然后蓝莓配牛奶 再是草莓装盘 再是草莓配牛奶
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步骤1/12
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奥利奥碎 （因为我做了两个8寸 ）
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步骤2/12
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黄油 （全部都是两份量）
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步骤3/12
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黄油融化加入奥利奥碎 按匀 放入慕斯膜中
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步骤4/12
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吉利丁片放入冰水中 软化
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步骤5/12
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牛奶 150 G 加入80G草莓酱 放入锅内 小火加热 再加入吉利丁片
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步骤6/12
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淡奶油准备
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步骤7/12
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淡奶油打至6-7分 能挂钩
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步骤8/12
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融化好的吉利丁片液体 等慢慢冷却 分三次加入打发的淡奶油
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步骤9/12
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然后 分倒入膜具中 先到一半 把膜具放入冷冻室 待液体冷却后 让入草莓 摆盘
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步骤10/12
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倒入膜具后 封上锡纸 放入冰箱冷藏一夜
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步骤11/12
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看看侧面摆盘
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最后一步
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摆盘
其实只是因为我今天做了个草莓味道的 如果不喜欢草莓 换成别的水果也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-13
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