糖蒜
-
步骤1/5
点击查看大图
把大蒜剥外皮到只剩一层 如图
-
步骤2/5
点击查看大图
洗干净 泡到盐水里 多放点盐 盐的浓度为8%左右 泡一天
-
步骤3/5
点击查看大图
第二天把大蒜捞出晾干水分 晾一天
-
步骤4/5
点击查看大图
准备容器 把晾干的大蒜码好 用干净没有水的碗调糖蒜汁 :白醋和米醋3:1配好 根据自己喜好放白糖，喜欢吃酸就稍微少放点糖 喜欢吃甜就多放点 。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的糖蒜汁放到码好大蒜的容器内 我还额外放了几颗冰糖 把容器密封好 等待半个月左右就可以吃了 不过时间越久越好吃 最好等一个月以上
第一天白糖不能完全化开 到第二天记得要晃一下容器让糖融化均匀。腌的时候不要放到太阴冷的地方 要不然大蒜容易变绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-15
糖蒜的相关分类
糖蒜的相关推荐
-
水煮鱼
2599006人看过 -
酱炒鸡块
56973人看过 -
孜然羊肉——冬季暖身
2140509人看过 -
红烧猪蹄
13704663人看过 -
蒸卤面
256630人看过 -
绝味泡椒凤爪
11695529人看过 -
五香酱驴肉
666178人看过 -
小酥肉
272239人看过 -
假日少不了的家宴菜之辣子鸡#宴客拿手菜#
1566210人看过 -
茶叶蛋
2892737人看过 -
红油辣椒
1513927人看过 -
番茄炖牛腩
24973126人看过
