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胡萝卜鲜肉饺

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烧果果

家里平时的早餐除了面条、包子，吃得最多的就是饺子了，逢年过节也会包饺子。 虽然是南方人，但是家里人对面食还是很钟爱的！ 饺子皮有时候是自己动手擀，有时候是菜市场买的现成的，更多的时候是买现成的，方便快捷！ 而且自己擀的终归没有那么薄那么圆。我们这边卖的饺子皮还不错，不用水沾，直接可以捏紧~ 肉馅也是直接在买肉的时候让肉贩子用机子搅碎的，不嫌麻烦的可以买回家自己剁碎，会更美味~ 这里我用的饺子皮的量是一斤多一点，大概能包六七十只。 饺子的包法很多种，我最常包的就是这种月牙形的。 很简单的，大家动起手来吧~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉不带皮 600g
、
饺子皮 适量
、
胡萝卜 适量
、
葱花 适量
、
调味品 个人喜好添加
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

我们口味比较清淡，所以馅料里面没有放调料，只加了盐和葱花。口味重的可以加酱油、辣椒酱等，随意~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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