木瓜凉糕
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步骤1/6
将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。
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步骤2/6
将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待用。
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步骤3/6
奶锅里加入100克凉水，加入提前泡软（约5分钟）并洗净的琼脂煮开，不停搅拌直至琼脂完全融化。
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步骤4/6
倒入木瓜果肉酱，纯牛奶和白糖，不停搅拌直至与琼脂完全混合。
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步骤5/6
将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。
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最后一步
冷藏并已凝固的凉糕，取出切件就可以食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
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