蔬果蛋糕
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步骤1/10
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1.先准好各种材料，白沙糖用料理机打成糖粉，柠檬削外层薄皮也用料理机打碎
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步骤2/10
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2.蛋白和蛋黄分开，蛋白中加入数滴柠檬汁快速搅拌，搅拌过程中分三次加入50克糖粉
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步骤3/10
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3.蛋白要打发至十分发，就是提起打蛋器前面有挺立的小尖尖
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步骤4/10
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4.蛋黄中加入30克糖粉豆浆还有色拉油搅拌均匀，再筛入一半的低筋粉翻匀
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步骤5/10
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5.取三分之一蛋白加入蛋黄糊进行翻拌，不能用力搅拌哦，翻匀即可
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步骤6/10
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6.把有三分之一的蛋黄糊加入剩下的三分之二的蛋白里翻匀，并筛入剩下的低筋粉，我分前后两次加入面粉是为了拌匀，亲们也可以选择最后一次加入
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步骤7/10
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7.拌匀的蛋糕糊装入裱花袋，烤盘上铺上油纸，均匀的挤上去
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步骤8/10
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8.剩下的蛋糕糊可以挤在纸杯里烤制
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步骤9/10
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9.烤箱上下火170度预热10分钟后，放入杯子蛋糕烤制20分钟
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最后一步
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10.再把烤盘上的蛋糕糊调150度烤十二分钟，取出凉后当做围边用丝带系住，里面底部放杯子蛋糕，上面铺上各种时令果蔬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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