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现炸酥肉

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青·檬

现炸酥肉外脆里酥，有点麻麻的感觉，烫火锅煮素菜汤也是极美味的～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
鸡蛋 1个
、
豌豆粉 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
、
料酒 适量
、
花椒 20颗
烹饪步骤
小贴士

猪肉一定要五花肉，不能太瘦。面粉不能活得太清，要比较干的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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