酸甜排骨焖豆腐
喜欢吃酸酸甜甜的美食!
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步骤1/5
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排骨过一下开水,把排骨和五花肉一起煎至金黄色后,倒入醋,酱油,老抽,下冰糖,再倒入一碗水,火候可以开到最大,盖上锅让它焖,大概5分钟。
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步骤2/5
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倒入切好豆干粒,继续盖上锅盖焖。记得不要烧干了。
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步骤3/5
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把豆腐也一起倒入锅里,加上少许姜丝,要再稍微加点水,豆腐会吸水,盖上锅盖继续焖。味道可以自己调,喜欢酸就再加醋,喜欢甜就再加冰糖。
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步骤4/5
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焖焖焖!!
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最后一步
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盛盘,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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