椰奶冻
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步骤1/10
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准备好所有材料
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步骤2/10
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先把吉利丁片切成小片，放在冰水中，让其充分吸收水分（吉利丁片不溶于水）
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步骤3/10
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将250ml椰汁，100ml淡奶油还有一勺炼乳放入奶锅中
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步骤4/10
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奶锅用小火加热，需要不断搅拌
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步骤5/10
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加热到差不多奶锅有点热了，放入泡好的吉利丁片，并不断搅拌。
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步骤6/10
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待吉利丁片溶化后，关火，放一旁冷却。
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步骤7/10
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玻璃碗内铺一层保鲜膜
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步骤8/10
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将放凉之后到底玻璃碗中，然后放冰箱冷藏4小时左右
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步骤9/10
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取出来切块，裹上椰蓉即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-30
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