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【番茄浓汤】

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盈盈小筑2010

我娘家吃饭是几乎顿顿都要有一个汤的。婆家却刚好相反，几乎不怎么喝汤。仅有的几款比较常喝的汤还是属于西餐类被在地化的，而且还是一般到餐厅里或派对上才会出现的前菜/汤。 这款番茄汤是其中一款，我在夏日番茄丰收和冬天特别冷的时候会在家做这款汤，配上两块蒜蓉面包很是好吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
中型熟透的 番茄 （切块） 3-4 只
、
胡萝卜 切块 1/2 根
、
洋葱 切丝 1/2 只
、
蒜瓣 拍扁 2 瓣
、
罗勒 7-8 叶
、
包菜 可无 1/4 杯
、
高汤 或 水 3 杯
、
中筋面粉 1 茶匙
、
孜然粉 1/2 小勺
、
糖 1/2 小勺
、
辣椒粉 可无 1/4 小勺
、
胡椒粉 一点
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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