水信玄饼
这款果子像水滴一样，能给人带来梦幻，而且水信玄饼清淡而顺滑，稍微冰镇一下，非常适合没有什么味口的夏天。关键是水信玄饼不管吃多少都不会长胖哦!
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步骤1/6
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先浸泡樱花，有利于去除樱花中多余的咸味。凉水浸泡，中间用温水泡一会儿。
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步骤2/6
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将水，白凉粉，细砂糖一起倒入锅中，小火煮沸。
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步骤3/6
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停火静置3分钟，倒入圆形模具中，先倒入半个圆模的量。将泡开的樱花用镊子夹入水信玄饼混合液之中。再倒入混合液七成满就可以了。
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步骤4/6
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盖上圆形模具的盖子。
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步骤5/6
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温室静一小时，想吃冷的话，放入冰箱30分钟左右即可。拿出来，打开盖，盘子反着盖在水信玄饼上，同时反过去，一般来说即可脱模，如果没有脱模，可以轻轻拍几下。
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最后一步
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完成!
没有白凉粉可以用琼脂粉或魔芋粉，只是粉质不同，口感会有变化，用白凉粉做出来会更Q弹，像果冻一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
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